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有時候會和小朋友們一起包水餃，但有時總會剩下水餃皮，蒽餅也是小朋友們最愛吃的點心之一，二者結合在一起，省時又方便～
水餃皮再利用
包水餃的時候常常餃子皮拿捏不準..
不是不夠包...就是餡沒了皮還有...
前兩天老媽包水餃的時候計算錯誤...
餡都包完了.水餃皮還剩了一些....
所以我就在下午的時候來個水餃皮再利用..
做個點心......水餃皮蔥餅!!
切一些蔥花...
水餃皮抹上鹽水後放入蔥花..
兩片皮合起來之後...在上面搓幾個洞
因為這樣在煎的時候餃子皮不會澎起來..
放入平底鍋兩面油煎至金黃色即可...
外皮酥脆....裡面的蔥花散發出陣陣香味..
小小圓圓的...吃上幾片都不會膩喔...
如果再刷上一層薄薄的醬油膏...
哇~~~當作下午的放學點心實在很讚ㄟ!!
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